U uzrastu od šest meseci bebi je, osim majčinog mleka, potrebna i dodatna hrana – u obliku kašica. Jedna od najprihvatljivijih prvih namirnica je, svakako, bundeva. Evo i zbog čega…
Bundeva je jednogodišnja zeljasta biljka. Poreklom je, kao i ostale vrste tikvi, iz Centralne Amerike, a u Evropu je donesena u XVI veku (arheolozi su u Peruu i Meksiku pronašli dokaze o kulturi njenog gajenja stare 4.000 godina). Ova biljka sadrži mnoge sastojke blagotvorne za ljudski organizam.
Rudnik vitamina i minerala
Sasvim suprotno kalorijskom siromaštvu, u žuto-narandžastim plodovima bundeve krije se bogatstvo minerala i vitamina. Tu je kalijum važan za rad srca; fosfor i kalcijum, koji zajedno učestvuju u izgradnji kostiju i zuba; gvožđe važno za krv; mangan koji čuva zdravlje kože i hrskavice i beta-karoten, jedan od najsnažnijih antioksidanata. ..
…
NASTAVAK U NOVOM BROJU
E-kiosk
