E-kiosk
Ovo jelo namenjeno je mališanima starijim od godinu dana i spada u kategoriju hrane koja jača moždane vijuge.
Potrebno je:
75 g fileta lososa
grumenčić putera
50 g cvetića brokolija
15 g putera
15 g integralnog brašna
200 ml mleka
20 g narendanog sira (trapista ili edamera)
2 kašike parmezana
2 kašike mekog belog sira (Ella ili sličan)
Priprema:
Stavite ribu u vatrostalnu posudu i premažite je puterom. Pokrijte posudu alu-folijom, pa ispecite ribu u rerni ili mikrotaslanoj pećnici. U međuvremenu, oprane cvetiće brokolija poparite ključalom vodom i ostavite da stoje u njoj nekoliko minuta. Procedite povrće i ostavite sa strane.
Sos od sira:
Istopite puter u šerpici, umešajte u njega brašno (brzo mešajte da se ne bi stvorile grudvice), a zatim malo, pomalo dodajte mleko. Mešajte sos sve dok se ne zgusne. Sklonite sos sa vatre, pa u njega umešajte sve tri vrste sira (jednu, po jednu). Sve dobro promešajte.
Iseckajte losos, pomešajte ga sa izgnječenim brokolijem, pa sve prelijte sosom od sira i ponudite detetu. Prijatno!
Information
Suepr klopa! Cula sam da su losos i brokoli jako zdravi ali nisam znala kako da ih pripremim. Hvala vam na ovom divnom receptu.
Zelim da vas sve pozdravim i kazem vam da ste super. Citam Moju bebu od kako samn ostala u drugom stanju, a sada citam novine i posecujem sajt. Hvala vam sto ste objavili fotku moje kcerkice. Svako dobro od Gordane Jekovic iz Subotice